Prvo tanko narezanu slaninu iseckajte  na komadice veličine do 1,5 cm i stavite je u tiganj i rasporedite je tako da pokrije dno i onda uključite ringlu da se slanina zapeče sa svih strana. Onda je izvadite i stavite je na papirni ubrus da upije masnoću, a slanina ostane fina hrskava koja će vam trebati za serviranje. Zatim očistte i naseckajte ljubičasti luk na sitne kockice i izdinstajte ga na malo na masnoći od slanine, a u koliko trebate još malo masnoće vi je slobodno dodajte. Naseckati beli luk i dodajte ga izdinstanom luku i odmah dodajte pšenicu i lagano mešajte da ne zagori. 

Nakon nekoliko minuta dodati pileći bujon, (u koliko želite posnu-vege varijantu dodajte povrtni) u odnosu 1:3 u odnosu na pšenicu, promešati i ostaviti na tihoj vatri da se pšenica skuva. Dodajte i kukuruz šečerac da se dinsta sa pšenicom. U koliko i nakon što temeljac ispari i pšenica ga upije i dalje još nije skuvana vi dolijte još malo vruće vode ( možete dodati onu u kojoj ste blanširali listove kelja, malo niže je objašnjen ovaj korak, samo pazite na slanoću jer ste tu vodu solili), i nastavite sa kuvanjem dok se pšenica ne skuva. A to zavisi od pšenice koju imate, ja sam imao takozvanu trupenu pšenicu (tako je moja mama zove) i ona se kuva relativno brzo. U koliko koristite pšenicu beliju ili neku drugu onda je možete dan ranije zakuvati pa ostaviti poklopljenu u vrućoj vodi preko noći da nabubri i onda je takvu spremite. Pšenicu slobodno možete da ostavite malo aldente da se oseti pod zub, meni je tako ukusnija, i zato je važno da je probate i prestanete sa kuvanjem kada je ona po vašem ukusu skuvana. 

U međuvremenu u jednom manjem loncu zagrejte vodu, posolite je i stavite dve cele šargarepe dužine oko 12 cm koje ste očistili. Pratite te dve šargarepe da se ne raskuvaju, one trebaju samo malo omekšati. Kada su šargarepe malo omekšale izvadite ih, a tu vodu možete iskoristi da u nju blanširate predhodno očišćene listove kovrdžavog kelja kojeg ste malo usitnili nožem. Ja sam ih očistio tako da sam onaj tvrdi srednji dio odvojio od mekanih zelenih listova i ostavio ih za neko drugo jelo ili za bujon. Blanširajte ih kratko par minuta i odmah ih ohladite da bi zadržali svoju prekrasnu zelenu boju. Zatim ih štapnim mikserom dobro izmiksajte i slobodno im dodajte jednu kašiku vode u kojoj su se blanširale da bi ste ih lakše izmiksali. 

Sada prelazimo na pravljenje bombonica od pilećih prsa. Otvorite pileća prsa nožem, e to mi je sada teško objasniti ovako, mada možda tu tehniku rezanja možete pronaći na YouTubeu. Izrezanu piletinu pokrijte folijom i malo ih izlupajte da se lepo rašire i stanje. Budite oprezni dok ih lupate da vam se meso ne pokida, budite nežni. Dobit ćete veliki komad mesa i onda ga posolite,  začinite i pobiberite po vašem ukusu stavite šargarepu i to lagano zarolajte i stavite je sastrane.

Na dasku stavite streč foliju pa onda zarolanu piletinu fino zarolajte u foliju da napravite da izgleda kao bombonica, krajeve malo zategnite. Onda to isto napravite i sa aluminjskom folijom. Sve ovo ponovite i sa drugim komadom mesa i onda ih stavite u lonac u kojoj je voda proključala. Kuvajte nekih 20 - 25 minuta u koliko su prsa manja a u kollko su veća onda će vam možda trebati i do 30 minuta. Ja imam termometar pa izmerim temperaturu i u koliko je temperatura piletine preko 70C onda je skuvana.

Do sada je pšenica već trebala biti skuvana, pa kada joj voda skroz ispari dodajte izmiksanu zelenu kremu od kelja i to tako dinstajte neloliko minuta dok se sve lepo ne sjedini. Bombonice otpakujte, i sada u koliko želite da dobije onu finu smeđkastu boju pečenog mesa vi ih na kratko možete malo zapeći sa svih strana na maslacu, ili ih možete servirati ovako bele kao što sam to ja napravio.

U tanjir za posluženje sipajte kremastu zelenu pšenicu a preko nje stavite pileće bombonice, predhodno ih ukoso isecite zbog efektijeg izgleda. I na kraju pospite hrskavom slaninom...